Đàn gà sao của Năm Hải chuẩn bị cho trứng.

Từ hai bàn tay trắng, Năm Hải trở thành “triệu phú” nhờ nuôi một loại gà rừng đã được thuần hóa, đó là gà sao…

* Thoát nghèo nhờ gà sao…

Tình cờ vào cuối năm 2007, trong một lần xem truyền hình, Năm Hải (Lê Thanh Hải, ấp Xáng Mới A, thị trấn Rạch Gòi, huyện Châu Thành A, tỉnh Hậu Giang) biết được ở đất Tiền Giang có ông Ba Lực nuôi gà sao (dân gian thường gọi là gà trĩ) cho hiệu quả kinh tế rất cao… Sáng sớm hôm sau, Năm Hải nhất quyết bảo vợ đi vay mượn thêm tiền để cùng mình vượt hàng trăm cây số đến Tiền Giang mua gà… Sau nhiều giờ dọ hỏi, cuối cùng cũng tìm ra nhà của Ba Lực… Nhìn đàn gà sao cả ngàn con đang cho trứng, Năm Hải cứ trầm trồ khen ngợi và thán phục cái tài gây dựng gà sao thành bầy đàn như Ba Lực. Thấy Năm Hải nài nỉ và vượt hàng trăm cây số đến tìm mua gà của mình, Ba Lực đã đồng ý bán cho Năm Hải 200 con gà giống về nuôi… Thế nhưng, do giá mỗi con gà sao giống lên đến 35.000 đ, cộng thêm gia đình lại đang gặp khó khăn, nên vợ Năm Hải đã “bàn lui” chỉ mua 100 con về nuôi thử. Nhưng ngặt một nỗi chưa rành kỹ thuật nuôi, vì thế chưa đầy một tháng gần 60 con gà cứ lần lượt lăn ra chết, cũng may nhờ Ba Lực mách nước mà số gà con của Năm Hải không chết nữa.

Qua vụ này, Năm Hải mới nghiệm ra rằng, nuôi loại gà theo kiểu “công nghiệp” là không ổn, Năm Hải sử dụng một khoảnh đất trống sau vườn đem gà thả nuôi… Nhờ môi trường thích hợp và học hỏi được một số kinh nghiệm chăm sóc từ Ba Lực, nên gà lớn rất nhanh và khoảng 6 tháng sau, 30 con gà mái đã cho trứng. Để nhân số lượng đàn gà sao, Năm Hải đã mang trứng đến các lò ấp vịt ấp thử và tỷ lệ nở ngoài mong đợi…

Cuối năm 2008, Năm Hải đã có 80 con gà mái và mấy chục con trống. Cho đến thời điểm này, số gà sao của Năm Hải đã lên tới trên 400 con. Năm Hải thổ lộ: “Lúc đầu tôi không nghĩ nuôi gà sao mang lại lợi nhuận cao như vậy. Năm 2008, từ 80 con gà mái đã cho thu nhập gần 160 triệu đồng, trung bình mỗi năm một con gà mái cho lợi nhuận gần 2 triệu đồng. Thấy được hiệu quả kinh tế mang lại từ việc nuôi con gà này, tôi tiếp tục nhân số lượng đàn gà và đã hơn 400 con. Nếu gặp thuận lợi trong năm nay, số gà này sẽ cho tôi số lợi nhuận không dưới 200 triệu đồng!”.

Theo Năm Hải, gà sao không phải là loài quý hiếm, trong những năm qua ở ĐBSCL cũng xuất hiện nhiều người nuôi, nhưng mục đích chỉ dừng lại ở việc nuôi một vài con làm kiểng chứ chưa có ai dám nghĩ nhân rộng số lượng gà sao thành bầy đàn, đưa ra thị trường tiêu thụ. Do đó, Năm Hải đã mạnh dạn nhân rộng số lượng đàn và đầu tư đóng tủ ấp trứng để cung cấp gà con cho người dân. Từ năm 2008 đến nay, Năm Hải đã tiêu thụ được khoảng 3.000 con gà giống cho những người chăn nuôi ở Hậu Giang, Sóc Trăng, Cần Thơ…

Nhận thấy nhu cầu về con giống ngày càng cao, ngoài số lượng trứng gà nhà, Năm Hải còn đi hỏi mua trứng gà sao của một số hộ chăn nuôi trong vùng với giá 15.000 đ/trứng. Hôm chúng tôi đến, hơn 500 con gà giống mới nở được khoảng 10 ngày đã có người đặt mua, Năm Hải cho biết: “Do có quá nhiều người ham nuôi loại gà này, trong khi đó chỉ có tôi và đứa em gần nhà là cung cấp con giống, vì thế tình trạng khan hiếm con giống luôn xảy ra… Dự định của tôi, khoảng giữa năm 2009 trong tay tôi phải có cỡ 1.000 con gà mái đẻ, nhưng cho đến thời điểm này tôi mới chỉ có trên 400 con…”.

* Nhân rộng mô hình ?

Tại buổi tổng kết 5 năm thực hiện các mô hình sản xuất có hiệu quả kinh tế cao ở huyện Châu Thành A, mô hình nuôi gà sao của Năm Hải được nhiều người quan tâm và xem đây là mô hình phù hợp với điều kiện, nguồn vốn của những hộ dân đặc biệt là những hộ thuộc diện nghèo. Một số vị lãnh đạo huyện gợi ý Năm Hải chọn ở mỗi đơn vị xã, thị trấn trong huyện hai hội viên hội cựu chiến binh thuộc diện nghèo, chí thú làm ăn để hỗ trợ kỹ thuật, con giống… nhân rộng mô hình này.

Theo Năm Hải, mặt ưu điểm của gà sao là thịt thơm ngon, tỷ lệ hao hụt thấp, đặc biệt là nó có sức đề kháng rất cao, đến nay vẫn chưa bị nhiễm cúm H5N1. Vì thế, người nuôi ít phải lo nghĩ như nuôi các loại gia cầm khác như heo, vịt, gà công nghiệp,…

Năm Hải tính toán, theo giá cả hiện nay, nếu nuôi 200 con gà sao giống thì người nuôi phải bỏ ra 7 triệu đồng (35.000 đ/con), trong 3 tháng 200 con gà sẽ tiêu thụ hết 6 triệu đồng tiền thức ăn, cộng thêm 2 triệu đồng cho các chi phí khác. Sau thời gian nuôi 3 tháng, Năm Hải sẽ mua lại 100.000 đ/con. Như vậy, trừ đi các chi phí thì người nuôi sẽ có lợi nhuận 5 triệu đồng/200 con gà. Trong trường hợp, người nuôi không bán mà tiếp tục nuôi thêm 1,5 tháng nữa, thì Năm Hải sẽ mua với giá 200.000 đ/con gà mái và nếu nuôi để lấy trứng Năm Hải cũng sẽ mua với giá 15.000 đ/trứng.

Để phát triển bền vững mô hình chăn nuôi này, Năm Hải đã có kế hoạch kết hợp với một số hộ nuôi gà sao làm hợp đồng với các nhà hàng khách sạn, quán ăn, siêu thị,… trong và ngoài tỉnh để đưa tới người tiêu dùng. Năm Hải cho biết: “Trong thời gian qua, đã có một số chủ nhà hàng, quán ăn ở Cần Thơ đến hợp đồng với tôi cung cấp gà thịt cho họ, nhưng lúc đó do con giống còn khan hiếm nên tôi chưa thể tính tới chuyện nuôi gà thịt để bán được. Tuy nhiên, hiện nay số lượng đàn gà ngày càng được nhân rộng ở các hộ dân, nên tôi đang tính tới chuyện gom số gà thịt của những hộ dân trong xã, huyện để liên kết cung ứng cho các siêu thị, quán ăn,…”.
Nguồn: Hậu giang online