Mô hình nuôi lợn hoàn toàn không còn mùi hôi

Cho em hỏi "Dự án nghiên cứu và thử nghiện men vi sinh vật dùng trong chăn nuôi lợn" đã được triển khai và áp dụng trong thực tế chua?. Nếu đã thành công xin cho em biết cách sử dụng và mua men vi sinh ở đâu. Hiện em đang ở Daklak.???

Chính xác hơn, đó là mô hình nuôi lợn mà chất thải được xử lý đến mức hoàn toàn không còn mùi hôi...
Men vi sinh-”lá bùa” cho ngành chăn nuôi
Là chủ một trang trại có đến 120 lợn nái, 400 lợn thịt và hơn 300 lợn choai, anh Nguyễn Văn Phúc ở đội 4, xã Nam Sơn, huỵện Sóc Sơn (Hà Nội) rất trăn trở về vấn đề xử lý chất thải. Anh đã đầu tư tới 65 triệu đồng xây hầm biogas rộng 200m3, nhưng cũng chỉ xử lý được 50% chất thải. "Nhà gần trại, nhất là những ngày nắng nóng, hết tiếng lợn kêu đinh tai, lại mùi phế thải nhức hết đầu óc-anh tâm sự. Nghe tin trường Đại học Nông nghiệp (ĐHNN) Hà Nội tổ chức đi tham quan mô hình nuôi lợn không phân ở Trung Quốc (TQ), tôi mừng quá nên đăng ký tham gia ngay”.
Thế là cuối tháng 6/2009, anh Phúc cùng 80 người là chủ các trang trại, cán bộ thú y, khuyến nông trong cả nước sang TQ tham quan mô hình ”độc đáo” này.
Trong mấy ngày tham quan, anh Phúc thấy mô hình của họ cũng không có gì đặc sắc, nhưng điều mà anh tò mò nhất là khâu xử lý chất thải của lợn thế nào để không có mùi, không bị ô nhiễm muôi trường, lại đỡ công quét dọn chuồng trại. Điều bí mật đã được làm rõ, là do họ sử dụng nen vi sinh vật tự phân huỷ được độn dưới nền chuồng. Khi trở về, đoàn được tặng vài thùng men vi sinh dưới dạng ”xách tay”. Và anh Phúc may nắm được ưu tiên chọn thử nghiệm đầu tiên.
Với ”phần quà” 15 gói men vi sinh, hiện anh Phúc đang thử nghiệm trên 60m2 nền chuồng nuôi với 60 con lợn giống. Anh cho biết: Mặc dù cho ăn cùng một loại thức ăn với tỷ lệ như nhau, nhưng chuồng sử dụng men vi sinh lợn nuôi khoẻ mạnh và lớn nhanh hơn hẳn. Sau 2 tháng trung bình đạt từ 20-23kg/con, còn chuồng không sử dụng men vi sinh chỉ đạt 17-18kg/con.
Đến thăm trang trại của anh đúng hôm trời nắng gắt, vậy mà đứng giữa chuồng lợn không hề ngửi mùi phân. Lấy nắm phân dưới nền chuồng lên, cảm giác chỉ có mùi chua chua của men, bởi tất cả đã được men vi sinh vật phân huỷ tơi xốp như mùn cưa. Anh cho biết: Thời gian sử dụng của men là 4 năm, mỗi lứa chỉ cần bổ sung thêm 1 gói, mà giá cả của men TQ hiệnnay khoảng 12 tệ (khoảng 50.000VNĐ), mỗi lứa có thể tiết kiệm được chi phí mới từ 80.000-120.000đồng/con.
VN sản xuất men vi sinh vào cuối năm nay
Đó khẳng định của PGS.TS. Nguyễn Xuân Trạch-Trưởng khoa Chăn nuôi và nuôi trồng thuỷ sản (trường ĐHNN-Hà Nội) khi trao đổi với chúng tôi. TS. Trạch cho biết, ngay khi mô hình ”nuôi lợn không phân” ở TQ xuất hiện, khoa đã có kế hoạch nghiên cứu về loại men vi sinh này. Từ tháng 6/2009, với sự hỗ trợ của Trung tâm Khuyến nông quốc gia, khoa đang cố gắng hoàn thành nghiệm thu việc thử nghiệm loại men vi sinh này trong chăn nuôi, trong thời gian sớm nhất.
TS. Nguyễn Thị Tuyết Lê, phụ trách khâu kỹ thuật cho biết: dự án đang được thử nghiệm ở 3 trang trại ở Sóc Sơn (Hà Nội), Nghĩa Hưng (Nam Định) và Văn Giang (Hưng Yên). Các trang trại này đang được sử dụng song hành 2 loại men của TQ và của trường nghiên cứu để so sánh. Theo TS. Tuyết Lê thì loại men vi sinh do trường ĐHNN-Hà Nội sản xuất đang phát huy tác dụng rất tốt, khả năng khử mùi không thua kém gì men của TQ. Tuy nhiên cũng cần phải có thêm thời gian khiểm nghiệm.
Còn Chủ nhiệm dự án, PGS.TS. Bùi Quang Tuấn tiết lộ, nếu không có ”sự cố” lớn nào xảy ra, thì khoảng cuối tháng 12/2009, sẽ tiến hành nghiệm thu đề tài, nếu đạt sẽ tiến hành sản xuất luôn.

Việt Tùng – Báo Nông thôn ngày nay, số 236 ngày 26/11/2009
Nguồn vcn.vnn.vn
Bạn thử liên hệ với thầy PGS. TS. Nguyễn Xuân Trạch trường mình: 0904148104 xem sao nhé.